—
Белки. Функции белков и суточные нормы. Белковая масса тела. Аминокислоты. Животные источники белка
—
Жиры. Виды жирных кислот: полезные и вредные, Омега-3 и Омега-6, транс-жиры. Суточные нормы жирных кислот и их функции
—
Углеводы. Функции и суточные нормы. Простые и сложные углеводы
—
Профилактическое питание— Основные причины набора
лишнего веса—
Витамины: польза и вред
—
Гормональные сигналы. Взаимосвязь гормонов и пищевого поведения
—
Эстетическая диетология—
Сахарный диабет—
Эндокринология*—
Метаболический синдром*. Лабораторные анализы. Принципы терапии. Диетические рекомендации. Пищевые стратегии коррекции
—
Современные диеты—
Генетические особенности. Как они влияют на пищевое поведение, вес и метаболизм. Всегда ли реализуются генетические предрасположенности на практике
—
Лептин*. Лептинорезистентность. Взаимосвязь лептина с воспалениями, работой щитовидной железы и его влияние на избыточный вес. Лептин и инсулин как важные факторы здоровья
—
Митохондрии*. Их роль в БЖУ обмене. Базовые знания о митохондриях, как залог успеха работы в диетологии
—
Гормоны, влияющие на женское здоровье. Фазы менструального цикла и гормональные колебания. Можно ли подстроить рацион питания под фазы менструального цикла
—
Анемия. Причины и симптомы анемии. Дефицит железа как частая причина анемии. Лабораторная диагностика. Принципы лечения. Обзор препаратов. Диетотерапия железо-дефицитных состояний
—
Общение с клиентом. Знакомство. Сбор жалоб, осмотр, измерение замеров, антропометрия, биоимедансометрия (анализ состава тела), что показывает и как применять
—
Клинический минимум. Нужно ли расшифровывать анализы самому. Синдром хронической усталости: что посмотреть и какие анализы сдать
—
Витамин В12 и его влияние на здоровье человека